Dienstag, 09. DezembeR 2025

Marinierte Rote Beete & Krabben

Wildkräuter // Distelöl // Clementine

EUR 19,00

 

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Cremige Schwarzwurzelsuppe

EUR 12,00

 

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Gebratener Havelzander

Cidre Essigschaum

Belugalinsen // Kartoffelpüree

EUR 38,00

 

oder

 

Kalbsrücken & Markklößchen

Vadouvanjus

Wirsing // Polenta // Zwiebeln

EUR 39,00

 

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Gebrannte Spekulatiuscreme

EUR 12,00

Vegetarisches Menü 

Marinierte Rote Beete & Datteln

Wildkräuter // Distelöl // Clementine

EUR 16,00

 

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Cremige Schwarzwurzelsuppe

EUR 12,00

 

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Grießklößchen mit Nussbutter

Wirsing // Polenta // Zwiebeln

EUR 25,00

 

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Gebrannte Spekulatiuscreme

EUR 12,00

Menüpreis komplett EUR 69,00