Sie wissen es wahrscheinlich längst: Das Rungholt schätzt gute Weine, hat die eine oder andere Spezialität im Keller und ist mit zahlreichen Winzern befreundet, das hat hier lange Tradition. Naheliegend, dass wir zum Geburtstag etwas Besonderes aufgelegt haben: In Kooperation mit dem Weingut Hofmann, Appenheim, servieren wir „90“, einen 21er Sauvignon Blanc, frisch und spritzig, wie es sich zu diesem Jubiläum gehört und den es so exklusiv nur bei uns und natürlich nur im Jubiläums-Jahr 2023 gibt. Und falls es Ihnen nicht geläufig sein sollte: Die alten Friesinnen und Friesen stoßen auf „Sölring“, das ist das Sylter Inselfriesisch, mit „Sünhair“ an. Das spricht man ungefähr „Sünnheeear“ aus und heißt so viel wie „Wohlsein“ oder „Gesundheit“. Wir hören aber auch auf „Prost“, „Cheers“ und „Skål“.